Once and for all Cambridge

Ormai sono passate due settimane dal nostro rientro in Italia: il tempo di riadattarci, di mangiare tutto quello che ci era terribilmente mancato, di riordinare gli appunti inglesi ed eccoci qua, pronte a stilare quella che non vuole essere assolutamente una guida esaustiva, ma vuole essere una piccola guida iniziale per chi approda a Cambridge, per chi nelle prime settimane ha bisogno di alcuni punti fissi "alimentari". Ovviamente se qualcuno sapesse altri posti, saremo ben felici di allargare la guida!

Prima di tutto alcuni piccoli consigli: Cambridge non è Londra, ma essendo molto famosa molti sono portati a credere che anch'essa sia multiculturale e ricca di stimoli come la capitale: sbagliato. Cambridge è una piccola cittadina molto british che ha nulla o poco a che fare con Londra e che offre molto poco. Solo per fare un esempio i negozi chiudono dalle 16:30 alla 17:00. Stop. 

Cambridge, quindi, non assomiglia per nulla ad un modello di città-universitaria italiana ma è semplicemente una tranquilla cittadina residenziale che ospita una famosissima università, la quale ospita moltissimi studenti che studiano moltissimo. Insomma ci siamo capiti:-) 

Proprio per questo, consiglio caldamente di portarsi da casa l'olio e il parmigiano, il primo introvabile ed entrambi venduti ad un prezzo proibitivo. Noi abbiamo travasato l'olio in bottigliette di plastica che abbiamo poi messo in valigia avvolte nei vestiti e direi che è il metodo migliore. Per quanto riguarda la pasta invece il discorso è diverso, si trova anche lì e spesso anche delle marche più famose. 

Ecco quindi l'elenco dei posti a cui fare riferimento per le vostre provviste:

- pane: il pane in Inghilterra è il pane in cassetta e per trovare qualcosa di più decente a                    

           Cambridge ci sono due posti: il primo è un banchetto all'interno del Grande Arcade 

           (o Lyon Yard), lo riconoscerete dalle splendide baguette e dai pains du campagne 

           che fanno bella mostra di sè in mezzo a mieli e senapi francesi. I panettieri sono 

           francesi e i loro prodotti sono ottimi (consigliatissimo anche per voglie improvvise       
           di dolcetti fatti a regola d'arte:-). 
           Il secondo posto è invece un banco al mercato in Sydney Street che è aperto              
           solo la domenica e che offre una vastissima scelta di pani.


- frutta e verdura:  ecco per quanto riguarda frutta e verdura, evitate le catene di
                             supermercati (che fanno arrivare f&v congelata dall'Africa o dal         
                             Sud America) e dirigetevi anche questa volta al mercato di Sydney
                             Street, i banchi sono gli stessi durante la settimana mentre cambiano
                             la domenica. Troverete simpatici agricoltori che portano
                             quotidianamente i loro prodotti in centro a Cambridge, che vi
                             serviranno in graziosi cestini di vimini.


- riso e cereali, prodotti bio in generale: Negozio Revital, 5 Bridge Street. Bel negozio,
                                                             molto rifornito, vende anche farmaci 
                                                             omeopatici.


- ristoranti: ammettiamo di aver girato e provato veramente poco in fatto eating out, in
                  quanto di ristoranti di qualità a prezzi abbordabili non ne abbiamo trovati;
                  l'unico che vale la pena di menzionare è il Rainbow Cafè: simpatico  
                  ristorantino vegetariano di fronte al King's College, certo la qualità non è
                  minimamente paragonabile a quella di un localino veg italiano, però come si       
                  dice "piuttosto che niente, meglio piuttosto". Il menù prevede diversi primi a
                  base di cuscus e cereali integrali con verdure (porzioni abbondanti) e alcuni
                  buoni dolci anche per celiaci.


- tea room: avete voglia di un buon the inglese? bevuto in una tipica british tea room?
                  ecco qua il posto giusto, con tanto di pura moquette verde inglese e di
                  cameriere vestite di nero e bianco con cuffietta. 
                  Il posto si chiama Aunties tea shop e offre fette di torta e scones home made
                  da accompagnare alla bollente bevanda. Posto carino, quasi surreale per molti
                  aspetti ma sicuramente adatto per un tuffo nella cultura inglese.


- voglia di etnico?: comprensibile. soprattutto per chi pensa che l'unico lato gastronomico
                            positivo di un soggiorno in uk, sia quello di provare molte cucine
                            diverse. Cambridge, ovviamente, non offre la scelta/qualità di Londra,
                            ma ospita uno dei numerosissimi Wagamama onnipresenti sul territorio
                            inglese. Cos'è? Niente di meno che una catena di cibo orientale (in
                            genere eseguito decentemente), ha lo straordinario pregio di essere
                            un posto sostanzialmente carino e molto pulito. Insomma non
                            ci andrei tutti i giorni ma in ogni caso è da tenere in considerazione:
                            pulito, cibo decente e pure anche veg. In uk, non sono cose che si 
                            trovano tutti i giorni! 


- voglia di cocktail?: ok della birra non ne volete più sapere, ormai la odiate e
                              uccidereste per un mojito. La soluzione si chiama semplicemente
                              Baroosh bar, gran bel locale dove si servono cocktail, vini e birre in
                             un contesto più elegante e più bello dei normali pub inglesi (di cui 
                             per inciso non sono una fan). 
                            


Questo è tutto quanto abbiamo trovato in un mese a Cambridge, sicuramente ci sarebbe molto altro da menzionare, così aspettiamo le vostre ulteriori segnalazioni!